Stando a una ricerca americana che è stata presentata nel corso dell’American Diabetes Association, seguire una
dieta vegetariana risulterebbe salutare anche per chi soffre di
diabete di tipo due. I ricercatori hanno preso in esame un campione di 74 pazienti malati che sono stati suddivisi in due gruppi. Ad uno è stato chiesto di seguire la
diete vegetariana per un determinato periodo di tempo, l’altro gruppo invece ha potuto seguire una dieta onnivora. Tuttavia entrambi i gruppi hanno assunto lo stesso numero di calorie.
Ebbene i pazienti che avevano osservato il regime dietetico vegetariano hanno perso il doppio del peso rispetto a chi invece aveva seguito una dieta onnivora, circa 6 chilogrammi in più rispetto a questi ultimi. Insomma un altro punto a favore della dieta vegetariana. Cosa ne pensate?
