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Allergie agli alimenti a causa degli addittivi: ne soffrono più di 2 milioni di...
Le allergie negli ultimi anni risultano in aumento. In particoalre quelle alimentari. A riguardo se ne è discusso nel corso del congresso nazionale della...
Obesità, sempre più piaga mondiale: perché non inserire l’educazione alimentare nei programmi scolastici?
L'obesità rappresenta sempre più una emergenza a livello mondiale con pesanti ricadute sul welfare sanitario dei paesi interessati. In particolare da uno studio condotto...
La pizza a domicilio? Ce la consegnerà un robot!
La robotica in questi ultimi anni ha mosso davvero passi da giganti raggiungendo traguardi sempre più importanti. La robotica può avere molteplici ricadute nell'ambito...
Carni rosse cancerogene? Per il Cnsa patologie tumorali dipendono da più fattori
Il comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA) a cui si è rivolta il ministro della Salute Beatrice Lorenzin dopo l'allarme lanciato dall'OMS riguardo...
Salute, antiossidanti della frutta aiutano a prevenire Alzheimer e Parkinson
Stando a uno studio condotto dalla Fondazione Mach in collaborazione con l'Università di Trento, gli antiossidanti contenuti nella frutta aiutano a prevenire le malattie...
OGM: l’Italia notifica il divieto di coltura nel proprio territorio all’Ue
L'Italia dice no ai prodotti Ogm. Il nostro paese in tal senso ha inviato alla Commissione europea richieste di esclusione di tutto il territorio...
Alimentazione in gravidanza: quali cibi scegliere per la salute del bebè
Durante la gravidanza e il successivo allattamento mamma e figlio vivono un rapporto assolutamente simbiotico. In particolare però nel periodo in cui è incinta...
Alimentazione: gli italiani consumano troppi cibi in scatola
Stando a una ricerca condotta dall'Osservatorio padano che ha coinvolto 1200 persone, è risultato che i consumatori italiani seguono spesso una alimentazione a base...
Per chi soffre di allergie ai pollini attenzione a frutta e verdura cruda
D'estate sulle nostre tavole abbondano frutta e verdura fresca, tuttavia chi soffre di allergie ai pollini potebbe andare incontro a problemi anche consumando frutta...
Salute, le proprietà dell’olio extravergine d’oliva: protegge da diabete e colesterolo
Uno studio condotto dall'Università Sapienza di Roma ha messo in evidenza alcune proprietà benefiche dell'olio extra-vergine d'oliva per la nostra salute. Già da molti...
