Una indagine della Coldiretti ha messo in evidenza come la crisi va ad incidere anche sull’alimentazione degli italiani e in particolare sulla dieta mediteranea, vanto della nostra tradizione alimentare.
Dall’analisi dell Coldiretti che ha passato sotto setaccio i dati Istat relativi all’andamento del PIL nel primo trimestre del 2014 rispetto allo stesso periodo del 2013, si registra un netto calo per gli alimenti alla base della dieta mediterranea: l’acquisto della pasta è diminuito del 5%, l’olio extra-vergine del del 4%, il pesce del 7%, e la verdura del 4%. Questa contrazione dei consumi alimentari è assimilabile ai livelli minimi degli anni 80′.
In particolare i consumatori per risparmiare si rivolgono ai discount alimentari in cui reperiscono prodotti a basso costo. A preoccupare è soprattutto il calo negli acquisti di frutta e verdura, alimenti che hanno importanti proprietà per la nostra salute e che non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola.
