La catena giapponese di ristoranti Sukiya ha annunciato la chiusura temporanea di quasi tutti i suoi 2.000 punti vendita fino al 4 aprile, dopo due gravi episodi di contaminazione alimentare. Un ratto è stato trovato in una zuppa di miso, mentre un insetto è stato rinvenuto in un altro piatto.
I richiami alimentari sono rari in Giappone, un Paese rinomato per i suoi elevati standard igienici. Tuttavia, alcuni casi eclatanti fanno notizia. Nel 2024, oltre 100.000 confezioni di pane a fette sono state ritirate dal mercato dopo la scoperta di resti di ratto in due sacchetti.
Questi episodi, seppur rari, possano minare la fiducia dei consumatori nei confronti delle catene di ristorazione.
