Diabete di tipo 2: bere caffè potrebbe diminuire il rischio

Secondo uno studio revisionale che ha passato in rassegna 30 studi scientifici relativi a una popolazione di 1,2 milioni di persone, assumere quotidianamente caffè ridurrebbe del 30% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

In particolare la ricerca, i cui risultati sono stati pubblicati su Nutrition Reviews, ha evidenziato che la  la nota bevanda diminuirebbe il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 del 7% nel caso di caffè con la caffeina e del 6% invece nel caso di caffè decaffeinato per tazza al giorno.

Analizzando le proprietà biochimiche della bevanda i ricercatori hanno scoperto che i benefici deriverebbero dagli antiossidanti contenuti nel caffè, che col tempo possono ridurre lo stress ossidativo. Ed è proprio lo stress ossidativo, che non solo può aumentare il rischio del diabete di tipo 2, ma comporta anche degli effetti negativi sulla funzionalità cardiovascolare, renale e metabolica.