Guadalupe ha vissuto una vita difficile. Fin da piccola ha dovuto coltivare campi di grano e fagioli e vendere polli al mercato. Insomma ha vissuto una infanzia segnata dalle difficoltà economiche della famiglia che non le hanno permesso di frequentare la scuola per imparare a leggere e a scrivere.
Nel 2015, quando già aveva superato i 90 anni, decide di iscriversi a scuola per recuperare quel che non aveva potuto avere durante l’infanzia. Frequentando corsi di istruzione per adulti, in meno di 4 anni ha fatto le elementari e le medie. Ha deciso quindi di iniziare a frequentare il liceo. Appena la nonnina studentessa è entrata in aula è stata accolta da un applauso spontaneo da parte dei suoi colleghi molti più giovani.
La donna pensa già a nuovi traguardi: vuole finire le superiori a 100 anni e iscriversi all’università.