E’ necessario che la sua presenza sia mantenuta costante all’interno dell’organismo. In caso di mancanza si attiva infatti il meccanismo della sete quando vi è già disidratazione e stress. Inoltre la sete specie nei bambini e negli anziani non sempre è avvertita. Pertanto anche se non si avverte il senso della sete è necessario bere la quantità di acqua adeguata alla propria età e corporatura.