Così in particolare il professore Saverio Minucci, spiega come è possibile determinare la morte delle cellule tumorali. “Nello studio effettuato abbiamo ridotto il tasso glicemico con dieta e digiuno intermittente che abbassano la disponibilità di glucosio e somministrato la metformina , in tal modo abbiamo inibito la plasticità metabolica e fatto morire le cellule tumorali. Negli esperimenti fatti il risultato si è ottenuto solo quando, effettuato cicli di alimentazione e digiuno di 24 ore, si è somministrata la metformina nell’ipoglicemia indotta dal digiuno”.
La fase sucessiva consisterà nella sperimentazione clinica che dovrà confermare la tollerabilità di questo trattamento, che prevede una associazione tra dieta ipoglicemica e metformina e l’efficacia della stessa nell’impedire la progressione del tumore, in aggiunta al trattamento farmacologico già in uso, come la chemioterapia.