Insalata mista capricciosa: i lotti richiamati
Il richiamo è stato fatto in via “cautelativa” per la “possibile presenza” del batterio. Nello specifico il richiamo ha ad oggetto l’Insalata mista Capricciosa 150g’, lotti 15L6M255 e 16L6M255 con scadenza 22 e 23/01/2019 a marchio FIRST, prodotta da Facchini srl nell’azienda di Poncarale alla via Martiri Della Libertà n 23. Pertanto il Ministero della Salute raccomanda di non consumare l’insalata relativa ai lotti segnalati. Dopo le verdure surgelate Freshona, i minestroni Findus e un lotto di mix di verdure surgelate a marchio Pinguin, si tratta dell’ennesimo richiamo nel nostro Paese a causa di un focolaio europeo di listeriosi che dal 2015 in poi ha causato 47 casi, di cui 9 fatali. In Italia, in ogni caso ad oggi non vi è una situazione di allarme poichè, come già precisato dal ministro della Salute Giulia Grillo, nel nostro Paese ci sono “pochissime” partite di verdure surgelate a rischio. La listeria deriva da un batterio che può provocare sintomi simil-influenzali quali febbre, mal di testa e malessere. Si tratta di un microrganismo che si sviluppa tra +3°C e i 45° pertanto è in grado di contaminare gli alimenti anche se sono conservati in frigorifero. Ne esistono due forme: la più diffusa causa diarrea che si manifesta poche ore dopo aver ingerito il cibo contaminato e quella più grave che invece è invasiva e sistemica e può dar luogo a encefaliti, meningiti e finanche sepsi.
