Dieta mediterranea: la migliore al mondo
In particolare così si legge sul sito statunitense: “È sentire comune che le persone che vivono nei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo vivono meglio e si ammalano meno di tumore e di problemi cardiovascolari della maggior parte degli americani. Il non sorprendente segreto è in uno stile di vita attivo, nel controllo del peso e in una dieta povera di carni rosse, zuccheri e grassi saturi e ricca di frutta e verdura, frutta secca e cibi salutari“. Al secondo posto troviamo invece la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), molto seguita negli Stati Uniti, che si basa sull’aumento di alimenti contenenti potassio, calcio, fibre e proteine facendo un minimo uso del sale da cucina. In terza posizione la dieta flexitariana, un regime vegetariano flessibile che prevede anche un consumo sebbene limitato di proteine animali. In particolare è stato evidenziato che la dieta mediteranea fa bene al cuore, previene il diabete, fa perdere peso, è facile da preparare. Insomma la dieta ad hoc per la nostra salute.
