Pratichi un’attività fisica? Banana meglio degli sport drink

Stando a una ricerca condotta dalla Appalachian State University di Kannapolis, per chi fa attività fisica il consumo della banana sarebbe meglio degli sport drink. In particolare i ricercatori hanno voluto considerare gli effetti cellulari dei carboidrati consumati durante l’attività sportiva. D’altronde è risaputo che i carboidrati risultano particolrmente utili se si pratica una attività sportiva in quanto forniscono al nostro organismo e in particolare ai muscoli l’energia necessaria per il compimento dello sforzo fisico richiesto dalla disciplina sportiva di riferimento. I ricercatori per valutare se la banana possa considerarsi una valida alternativa rispetto agli sport drink hanno chiesto a 20 ciclisti professionisti sia uomini che donne di percorrere 75 chilometri in bicicletta bevendo solo acqua. Sempre lo stesso gruppo in altre corse poteva bere sia acqua che un po’ di sport drink o mangiare mezza banana ogni 30 minuti. I ricercatori quindi tramite le analisi del sangue prima, subito dopo e anche 45 ore dopo la corsa hanno tenuto conto dei livelli dei marcatori infiammatori del sangue che risultavano molto alti con la sola acqua mentre erano molto più bassi con la frutta o gli sport drink. Mangiare banana ogni mezz’ora portava anche all’inibizione di alcuni geni che amplificano l’infiammazione.

 

In pratica la banana ha agito secondo un meccanismo simile all’ibuprofene, uno dei più noti farmaci antinfiammatori. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Plos One.