A volte può accadere di non riuscire a dimagrire nonostante l’impegno profuso nella dieta che si sta seguendo. Ebbene in alcuni casi ciò potrebbe essere dovuto a un enzima che rallenta il metabolismo. E’ quanto emerge da una ricerca condotta da Alan Saltiel dell’Università di San Diego. Lo studio che è stato pubblicato sulla rivista Cell, ha evidenziato che la presenza dell’enzima TBK1 è in grado di rallentare il metabolismo dell’organismo e quindi di favorire l’accumulo di grasso. Se questo enzima viene disattivato nei topi obesi questi riescono a dimagrire più velocemente. Ed in effetti anche negli individui obesi il metabolismo risulta più lento, in quanto l’orgasnismo consuma meno calorie quando si mangia di meno. I ricercatori hanno osservato che disattivando questo specificio gene aumenta il metabolismo delle cellule adipose e di conseguenza i roditori riescono a dimagrire più in fretta.
Quanto è emerso da questo studio potrebbe portare quindi alla messa a punto di farmaci contro l’obesità.
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