Glucosio: perché alcune persone lo assorbono come ‘aspirapolveri’

Alcune persone assorbono maggiormente gli zuccheri rispetto ad altre. Naturalmente non si tratta di un dato indifferente, in quanto questo maggiore assorbimento degli zuccheri predispone a malattie metaboliche, prima fra tutte il diabete. Stando a una ricerca condotta da dott. Giorgio Sesti, presidente della Società italiana di diabetologia e professore di Medicina interna presso l’Università Magna Graecia di Catanzaro, alcune persone assorbono il glucosio quasi come se fossero degli aspirapolveri a causa di un trasportatore denominato SGLT-1 che si trova a livello duodenale. Sarebbe proprio questo trasportatore a determinare a fine pasto i picchi glicemici. Se quindi questo trasportatore di glucosio non viene contrastato in alcun modo, a lungo andare può produrre danni agli occhi, al sistema cardiocircolatorio, e ai reni. Così ha spiegato Sesti all’Ansa: “Questa ricerca aiuta a comprendere perché queste persone a rischio di diabete presentano elevati livelli di glicemia dopo i pasti. L’assorbimento intestinale del glucosio introdotto con gli alimenti avviene prevalentemente nella prima porzione dell’intestino, cioè nel duodeno.

 

A tale livello il glucosio, grazie ad uno speciale ‘trasportatore’, l’SGLT-1, attraversa la parete intestinale per raggiungere la circolazione sanguigna”. Insomma questa scoperta potrebbe aprire senz’altro nuove prospettive di ricerca.