Stando a uno studio condotto dall’Università della Tasmania, in Australia, osservare una pausa di 14 giorni tra tra una dieta e l’altra porterebbe a perdere chili più facilmente e soprattutto in maniera più duratura. I ricercatori hanno preso in esame un campione relativo a 51 uomini obesi che per 16 settimane sono stai sottoposti a un regime dietetico. Il primo grupo ha seguto il regime dietetico senza alcuna pausa, mentre il secondo ha fatto una pausa di due settimane. Ebbene confrontando i risultati è emerso che gli uomini che seguivano una dieta ad intermittenza avevano perso più chili rispetto all’altro gruppo. Inoltre al termine della dieta hanno continuato a mantenere il loro peso, cosa che invece non è accaduta all’altro gruppo. In pratica il nostro organismo ha inscritta una sorta di memoria genetica, per cui memore delle carestie dei secoli passati, quando è alle prese con regime dietetico ristretto consuma meno calorie per abituarsi alle restrizioni del nuovo regime dietetico.
Per evitare ciò, è meglio osservare una pausa di 14 giorni per far sì che il metabolismo si normalizzi, quindi dopo questi 14 giorni è possibile tornare a ridurre nuovamente le calorie. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista International Journal for Obesity.
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