Diabete, dai germogli dei broccoli una cura rivoluzionaria contro il diabete

I broccoli potrebbero rivelarsi utili per i pazienti affetti da diabete di tipo 2. E’ quanto emerge da uno studio svedese condotto dalla Lund University che ha preso in esame un campione di 97 pazienti affetti da diabete di tipo 2. in particolare lo studio ha evidenziato le proprietà del sulforafano contenuto in grandi quantità proprio nei broccoli. Nello specifico il sulforato nell’arco di 12 settimane è stato somministrato ad alcuni pazienti diabetici, mentre agli altri è stato dato un placebo.

 

La ricerca ha confermato le numerose proprietà di questa sostanza che ha ridotto i liveli di emoglobina licata, nonché la produzione di glucosio da parte delle cellule epatiche ed ha ridotto invece quella derivante da enzimi. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Translational Medicine.