Nutella, foto svela percentuali ingredienti

La ricetta della Nutella, ovvero della crema di cioccolata più nota al mondo è stata sempre un po’ avvolta da un alone di mistero per così dire. In particolare a scatenare le polemiche in questi giorni c’è una foto pubblicata sul sito Daily Mail, che avrebbe rivelato gli ingredienti contenuti nella cioccolata prodotta da Ferrero. L’immagine rivelerebbe come la cioccolata contenga grandi quantità di zucchero, olio di palma e solo poca quantità effettivamente di cioccolato. In pratica stando a questa foto l’olio di palma sarebbe il 20% e mentre metà del prodotto sarebbe composto da zucchero. Così si legge in proposito sul Daily Mail: “Le proporzioni fanno molto discutere sul web per l’esagerata quantità di zucchero, ma soprattutto sull’olio di palma, classificato come potenzialmente cancerogeno. La Ferrero ha sempre sostenuto di usare olio di palma salutare e non dannoso, ma l’azienda non ha né confermato né smentito la veridicità della fotografia”. Insomma la Ferrero non si è pronunciata sulla vicenda perché ciò equivarrebbe a svelare gli ingredienti della ricetta per la preparazione della cioccokata che invece l’azienda vuole tenere rigorosamente segreti.

 

Certo che la Nutella negli ultimi tempi è finita nell’occhio del ciclone anche a causa della presenza dell’olio di palma tra i suoi ingredienti.