La nota catena dei supermercati Lidl a scopo precauzionale ha ordinato il ritiro dal mercato delle penne rigate a marchio Combino, prodotte dall’azienda Pasta Zara. Il ritiro è stato disposto per la presenza di tracce di soia non dichiarate in etichetta che potrebbero portare a delle reazioni allergiche. In particolare il lotto interessato è il seguente: L701508(B), scadenza minima 12/04/2019, EAN 2005 8012 commercializzato da Lidl Italia Srl. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei diritti”, ha sottolineato che il ritiro è stato necessario per la sicurezza alimentare in quanto la pasta è stata accidentalmente contaminata dalla soia a monte nella filiera. Il pericolo riguarda quindi chi soffre di ipersensibilità alla soia.
Questi i sintomi dell’allergia che potrebbe scatenare: prurito, gonfiore alle labbra, irritazioni alla gola, nausea, vomito, crampi e gonfiori addominali, diarrea, flatulenza, orticaria, difficoltà respiratorie e mal di testa fino ad arrivare ad un vero e proprio shock anafilattico.
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