Il Ministero della Salute ha fatto chiarezza riguardo all’informazione riportata in alcuni forum di discussione su internet. In riferimento “all’allerta 2016.1725, riguardo al consumo di vongole veraci, si afferma che il “sistema di allerta rapido europeo per la sicurezza alimentare ha invitato a prestare la massima attenzione a non consumare questo tipo di vongole senza prima sottoporle al servizio igiene degli alimenti e nutrizione della Asl competente”. Insomma si è trattato di una bufala che i lettori più avveduti non hanno mancato di notare considerato ad esempio che non veniva indicata l’area di provenienza dei prodotti a rischio. In una nota il Ministero chiarisce che: “l’allerta 2016.1725, citata dai social, si riferisce a una specifica non conformità (superamento dei limiti di E. Coli) rilevata in una singola area marina di produzione di molluschi, nel corso dei controlli ufficiali effettuati routinariamente dalle Asl.
Il prodotto non conforme, peraltro, è già stato oggetto di ritiro dal mercato, misura a tutela della Salute dei consumatori”.
