Stando a una ricerca condotta da Guido Kroemer della Equipe 11 Labellisée Ligue Contre le Cancer in collaborazione con l’università di Graz in Austria la spermidina, un composto naturale presente in vari alimenti, sarebbe in grado di ridurre l’incidenza delle malattie cardiovascolari e quindi allungherebbe la vita. I ricercatori hanno effettuato un primo studio sui topi a cui la spermidina è stata somministrata diluita nell’acqua. Nei ratti si è dimostrata in grado di ridurre l’ipertrofia ventricolare. Successivamente il composto è stato inserito anche nella dieta di 800 uomini di Brunico. Anche in questo caso la spermidina si è rivelata in grado di abbassare il rischio di attacchi al cuore oltre che abbassare la pressione.
Insomma esistono le basi per effettuare uno studio a più ampio spettro. Ma quali sono gli alimenti che ne sono maggiormente ricchi? Il composto si trova principalmente nei formaggi stagionati, nei cereali integrali e nei legumi. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Nature Medicine.
