Passate queste feste con i cenoni di Natale e Capodanno abbiamo dovuto fare i conti con qualche chilo di troppo da smaltire. Ed in effetti per tenersi in forma e in salute c’è solo l’imbarazzo della scelta. Stando agli esperti di uno studio Usa, il sito US News & World Report ha messo a confronto 38 tipi diversi di alimentazione stilando la classifica della dieta migliore. Al primo posto troviamo la DASH. La sigla sta per (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ovvero una speciale dieta anti-ipertensiva che previene il diabete e le malattie cardiovascolari. La dieta prevede un massimo di 2,3 grammi di sale al giorno proprio al fine di prevenire l’ipertensione. Tale dieta è stata elaborata dal National Heart, Lung, and Blood Institute di Bethesda. Al secondo posto troviamo invece la Dieta Mind o “Dieta del Cervello” che riduce i rischi di ammalarsi di Alzehimer. La Tlc che contrasta diabete e colesterolo e le malattie cardiovascolari invece è in terza posizione. Soltanto quarta la dieta mediterranea a pari merito con quella della fertilità, della Mayo Clinic, quella anticolesterolo.
Tra le altre diete troviamo anche la Weight Watchers, la dieta flexitariana, quella volumetrica e la dieta di Jenny Craig. Brutte notizie invece per vegani e vegetariani: la prima è al tredicesimo posto, la seconda invece è al 21esimo posto.
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