Salute, anziani: si alimentano male

Stando a uno studio condotto dall’Università Cattolica di Roma presentato in occasione della Quarta Giornata per la ricerca, che quet’anno è dedicata al tema della nutrizione, gli anziani seguono una dieta alimentare sbagliata che li porta a perfino a alimentarsi in alcuni casi con cibo scaduto. Lo studio ha preso in esame le abitudini alimentarti di 200 volontari di età media pari a 74 anni. Dalla ricerca è emerso che gli anziani nella scelta di cosa mangiare si affidano principalmente ai consigli propinati dai programmi televisivi sulla cucina, o su internet. A  rivolgersi direttamente al proprio medico di famiglia è soltanto il 14,5% del campione preso in esame. Soprattutto ad una certa età nutrirsi bene è fondamentale perché l’organismo soffre maggiormente la carenza di vitamine ed altri elementi fondamentali per il benessere psico-fisico. Dalla ricerca è emerso ad esempio che una dieta ricca di carboiodrati è negativa in quanto favorisce oltre che l’obesità anche il rischio di sviluppare deficit cognitivi.

 

Una alimentazione salutare è quella che invece comprende il consumo di alimenti ricchi di omega 3 quali pesce, ed anche verdure e frutta, perché questi cibi riducono le infiammazioni. Purtroppo spesso scarseggiano nella dieta delgli anziani perché con l’esigua pensione che hanno a loro dosposizione diventa difficile riuscire a far quadrare tutti i conti.